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我的寒假生活——张竞萱(1)  

2016-02-23 18:53:10|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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包饺子

今年,我是跟着爸爸妈妈回老家过年的。在老家,我终于有机会跟着奶奶学着包饺子了。原来包饺子这么不容易呀,首先要准备饺子馅儿,然后是和面、揉面、擀面,最后才是包饺子。我跟奶奶学习的主要是擀面团和包饺子。面团准备好后,奶奶教我先把面团搓成圆柱型的,然后用刀切成一块块的小面团,奶奶则是用擀面杖将一个个小面团擀成一张张圆形的饺子皮,好神奇呀,我试了很多遍,但都只能把面团擀成不规则的图形,奶奶笑了,说:“多练练就好了。”于是我就转战包饺子,奶奶告诉我先把馅儿放在面皮中间,然后把两张饺子皮的边边捏起来,将边边捏紧,最后再顺着一边捏花边。说起来挺简单的,可是我包出来的饺子最多只是把边边捏紧了,花边却怎么也没奶奶捏的那么好看,所以我包好的饺子还是需要奶奶再加工一下的。以前我们吃的饺子都是在超市买的速冻饺子,现在我觉得亲手包的饺子吃起来更香更美味,以后我还要跟奶奶继续学习。

我的寒假生活——张竞萱 - wxyysy201504 - 无锡市育英实验小学一(4)班
 
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